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Cake design 2° prova

La base è un pan di spagna al cacao farcito con una marmellata d'arance.

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Cake design 1 prova




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Millefoglie

Ingredienti:
300gr di pasta sfoglia
300gr di cioccolato
1 cubetto di latte di cocco
zucchero a velo

Cuocete la pasta sfoglia, precedentemente bucherellata uniformemente, a 200°C per 20 minuti. Dopodichè togliete dal forno e cospargete con lo zucchero a velo e riponete in forno fino alla completa caramelizzazione. 
una volta fredda tagliate 3 rettangoli ( se preferite questa operazione si può fare prima della cottura) alternate ad ogni rettangolo uno strato di crema così ottenuta: sciogliete su fuoco dolce il cioccolato con il cubetto di latte di cocco ( o una goccia di latte normale).
Aiutandovi con un coltello dalla lama seghettata rendete uniformi i lati della millefoglie, decorate con una spolverata di zucchero a velo. Ponete in frigo fino al momento di servire.

Buon appetito

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