SAVOIARDI

INGREDIENTI:

500gr di farina
175gr di zucchero semolato
75gr di burro
1 albume
3 uova
1 bustina i lievito
Scorza di limone grattugiata

COME SI PREPARA:

Impastare il tutto fino ad ottenere una consistenza tipo frolla. Dopodiché fare tanti bastoncini larghi e passare il lato superiore nell'albume e poi nello zucchero. Infornare a 180° per 15 minuti a forno caldo. Spessore pasta 15cm