TORTA ALLE NOCCIOLE

INGREDIENTI:


200gr di nocciole tostate
250gr di zucchero
250gr di farina
1 bustina di lievito in polvere
4 uova
burro
150gr di zucchero a velo
2 cucchiai di cacao amaro
sale




COME SI PREPARA:

Mettete in una terrina 300gr di burro ammorbidito, lavoratelo a crema, quindi aggiungete lo zucchero, una presa di sale. Poi una alla volta le uova alternandole a cucchiaiate di farina che avrete mescolato con il lievito. Lavorate a lungo la pasta fino a quando si staccherà facilmente dal cucchiaio. Incorporatevi le nocciole tritate e amalgamatele bene. Imburrate uno stampo da 24cm. Cuocete a 220° per un ora. Mescolate lo zucchero a velo al cacao e spolverizzate sulla torta.